雞爪怎麼煮好吃?要把雞爪清洗幹淨,去掉死皮,剪掉雞爪的指甲,我來為大家講解一下關于雞爪怎麼煮好吃?跟着小編一起來看一看吧!
要把雞爪清洗幹淨,去掉死皮,剪掉雞爪的指甲。
将鍋中倒入水,加上一塊姜一起煮,然後把雞爪放入滾水中煮沸。
撇去水中的浮沫,這樣雞爪才會沒有異味。大概煮十幾分鐘後将雞爪撈出。
用清水沖洗雞爪,去掉雞爪表面的油膩,再将雞爪分割成塊,放入冰水中泡15分鐘。
将雞爪裝盒後倒入泡椒、米醋,使雞爪完全被淹沒,蓋好盒蓋,放入冰箱冷藏,一天後就可以取出食用了。凍過的雞爪酸酸辣辣非常爽口。
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