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菜豆做法

美食更新时间:2024-11-22 22:11:24

菜豆做法?将菜豆掐頭去尾，摘去兩側的筋，清淨待用，今天小編就來說說關于菜豆做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

菜豆做法（清炖菜豆這樣做最好吃）1

菜豆做法

将菜豆掐頭去尾，摘去兩側的筋，清淨待用。

将菜豆切成段或條。

将炒鍋刷洗幹淨，放在旺火上燒幹水分，倒入少許食用油，并加入幾粒花椒。向熱油中加入少許醬，用溫火炸一下。

加入切好的菜豆，進行翻炒一下。然後加入少許醬油，小半碗水及一小匙食用鹽，繼續翻炒一下，攪拌均勻。

蓋上鍋蓋，用溫火輕炖4~5分鐘，中間可翻炒一下，要注意不要炖幹鍋。

等鍋内湯汁不太多時，然後關掉爐火，就可以盛盤了。

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