新鮮海參怎麼煮?食材:海參500g,水2000ml 洗幹淨後,用水煮,海參由硬變軟,個頭也大了些大約45分鐘,用手觸有彈性了,關火用電壓鍋20分鐘也行這時水是黑乎乎的 ,現在小編就來說說關于新鮮海參怎麼煮?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:海參500g,水2000ml。
洗幹淨後,用水煮,海參由硬變軟,個頭也大了些。大約45分鐘,用手觸有彈性了,關火。用電壓鍋20分鐘也行。這時水是黑乎乎的。
用涼水将海參再次清洗後,用幹淨的器皿,放純淨水浸泡。
由于買的多,我們分了好幾鍋處理。最後都浸泡好。純淨水最好。
這樣将煮好的海參浸泡兩天,中間換了三次水。這兩天的浸泡都是放在冰箱的保鮮室内。
浸泡後的海參個頭比剛煮完時大了許多,顯得更柔軟了。
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