酸湯小酥肉的食譜-tft每日頭條

酸湯小酥肉的食譜

美食更新时间:2024-11-24 14:05:04

小酥肉大家都喜歡吃、五花肉或者裡脊、後腿肉經過腌制挂上木薯澱粉炸制而成，金黃酥脆的口感讓人過目不忘。小酥肉的吃法多種多樣、可以炸好直接吃，也可以蘸食其他佐料、還可以做成“八大碗”中的蒸小酥肉碗，今天給大家推薦的是河南傳統民間美食酸湯小酥肉的家常做法，不要按部就班一切按自己口味來做，蔬菜可以随意搭配。

酸湯小酥肉的食譜（酸湯小酥肉酸爽無比的開胃菜）1

食材：

裡脊肉、五香粉、雞蛋、木薯澱粉、蔥姜末、陳醋、胡椒粉、鹽、雞精、香油、香菜、生抽醬油等。

做法o

肉洗淨、放蔥姜蒜末，料酒

酸湯小酥肉的食譜（酸湯小酥肉酸爽無比的開胃菜）2

放入耗油、少許食用油、十三香或五香粉

酸湯小酥肉的食譜（酸湯小酥肉酸爽無比的開胃菜）3

打入一個雞蛋

酸湯小酥肉的食譜（酸湯小酥肉酸爽無比的開胃菜）4

放入一小塊豆腐

酸湯小酥肉的食譜（酸湯小酥肉酸爽無比的開胃菜）5

抓勻備用

酸湯小酥肉的食譜（酸湯小酥肉酸爽無比的開胃菜）6

盆中放入木薯澱粉加水攪拌成糊狀

酸湯小酥肉的食譜（酸湯小酥肉酸爽無比的開胃菜）7

倒入肉中拌勻

酸湯小酥肉的食譜（酸湯小酥肉酸爽無比的開胃菜）8

鍋中燒油六層熱下入小酥肉

酸湯小酥肉的食譜（酸湯小酥肉酸爽無比的開胃菜）9

炸制金黃色撈出控油

酸湯小酥肉的食譜（酸湯小酥肉酸爽無比的開胃菜）10

裝入碗中、上面放入蔥姜蒜片、幹辣椒

酸湯小酥肉的食譜（酸湯小酥肉酸爽無比的開胃菜）11

扣上适用的小碗上蒸鍋、大火燒開水轉小火蒸一小時

酸湯小酥肉的食譜（酸湯小酥肉酸爽無比的開胃菜）12

這是蒸好的酥肉、找個大點的湯盆倒入盆中

酸湯小酥肉的食譜（酸湯小酥肉酸爽無比的開胃菜）13

酥肉上放香菜、小蔥段點綴

酸湯小酥肉的食譜（酸湯小酥肉酸爽無比的開胃菜）14

另起鍋燒水、放入鹽、味極鮮、陳醋、雞精、胡椒粉等

酸湯小酥肉的食譜（酸湯小酥肉酸爽無比的開胃菜）15

把煮好的湯汁倒入盆中

酸湯小酥肉的食譜（酸湯小酥肉酸爽無比的開胃菜）16

這樣一道酸爽可口的小酥肉就做好了

酸湯小酥肉的食譜（酸湯小酥肉酸爽無比的開胃菜）17

河南特色美食，這麼開胃的經典菜、感興趣的朋友試一試吧。

酸湯小酥肉的食譜（酸湯小酥肉酸爽無比的開胃菜）18

小貼士：

1、做酸湯小酥肉的話肉不需要炸太焦脆，表面稍微變黃就可以。

2、其中可以添加各種配菜可以根據自己的喜好調換。

3、最後是否需要加醋根據自己口味和喜好來就可以。

美食每天更新、歡迎收藏與轉發分享給更多朋友，感謝朋友們支持~

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食米線怎麼做的好吃
米線怎麼做的好吃?油菜1棵、米線250克、金針菇50克、甜不辣适量、魚丸适量、豆瓣醬15克、鹽2克，接下來我們就來聊聊關于米線怎麼做的好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!米線怎麼做的好吃油菜1棵、米線250克、金針菇50克、甜不辣适... 2022-07-14
美食煮蝦爬子的正确方法
煮蝦爬子的正确方法?煮蝦爬子正确的方法是将炒鍋洗淨燒燙，然後再把洗淨的蝦爬子直接倒入鍋裡面，加入幾瓣大蒜，2勺食鹽翻炒幾下，然後蓋上蓋子焖煮10分鐘，開蓋的時候撒上蔥花就可以了，利用高溫将皮皮蝦内部的水分煮出來，這樣子煮出來的皮皮蝦，味道更... 2022-06-01
美食炝生菜怎麼做脆爽
炝生菜怎麼做脆爽?，今天小編就來說說關于炝生菜怎麼做脆爽?下面更多詳細答案一起來看看吧!炝生菜怎麼做脆爽美食,菜譜, 2022-11-05
美食涼拌清脆紫甘藍
紫甘藍其營養豐富，可以滿足機體對維生素的需求，含有豐富的維生素C、維生素E、維生素B及豐富的花青素.今天我就教大家做一道爽口的小拌菜.簡單易學。By伊尚斐斐用料紫甘藍小半個黃瓜一根鹽适量白醋适量香油适量做法步驟1、準備食材2、紫甘藍去掉外面... 2023-01-23
美食怎樣炖牛排好吃
怎樣炖牛排好吃?食材：牛排5斤、老抽适量、生抽适量、鹽少許、蔥适量、幹辣椒1把、花椒1把、料酒适量，我來為大家講解一下關于怎樣炖牛排好吃?跟着小編一起來看一看吧!怎樣炖牛排好吃食材：牛排5斤、老抽适量、生抽适量、鹽少許、蔥适量、幹辣椒1把、... 2022-07-11
美食臘肉放什麼下去炒好吃
臘肉不要直接下鍋炒，多做一步，加這兩樣炒簡單又好吃，鹹香開胃由于工作的原因，我們兩口子隻能留在工作的地方過年，算起來我們有兩年沒有回婆婆家過年了，我很想吃婆婆做的菜，我們多麼想回老家大飽口福。婆婆有很多拿手菜，比如客家釀豆腐、豬肚雞、糖醋排... 2023-01-09
美食紅燒鯉魚怎麼做好吃又簡單家常的
紅燒鯉魚怎麼做好吃又簡單家常的?作者：何子用料，今天小編就來說說關于紅燒鯉魚怎麼做好吃又簡單家常的?下面更多詳細答案一起來看看吧!紅燒鯉魚怎麼做好吃又簡單家常的作者：何子用料鯉魚1條香蔥3根生姜1塊蒜頭3瓣幹紅辣椒3個花椒1小撮香菜兩根食用... 2023-03-23
美食蒜蓉蒸龍蝦怎麼做
By怪味熙【豆果美食官方認證達人】用料蝦1蒜蓉适量鹽适量生粉金針菇粉絲調料蔥花熱油做法步驟1、洗2、處理3、處理4、切開5、切開的部分抹生粉6、蒜蓉炸一半7、另一半放蒸魚豉油醬油糖蚝油料酒調味然後和炸好的蒜蓉攪拌均勻8、抹蒜蓉醬腌制5分鐘9... 2022-11-30
美食炒煎餅的做法
炒煎餅的做法?主料：土豆1個、面粉2勺、雞蛋1個、火腿1根、鹽适量，今天小編就來聊一聊關于炒煎餅的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!炒煎餅的做法主料：土豆1個、面粉2勺、雞蛋1個、火腿1根、鹽适量。土豆洗淨去皮，然後切片，再切成絲。火腿切... 2022-07-02
美食簡單家常菜鮮炒雙菇
這是一道營養美味低脂的菜，喜歡的朋友可以動手做起來，隻需幾步就能吃到的美味，所需食材，西藍花，白菇，蒜，辣椒，如此簡單，我們做起來吧By朝思暮想的香幹很髒兮兮用料西蘭花半顆白玉白菇菇适量蒜末1勺生抽1勺蚝油1勺鹽半茶匙黑胡椒1克小米辣2個做... 2022-12-27
美食花蛤肉蒸蛋怎麼做
花蛤肉蒸蛋怎麼做?，我來為大家講解一下關于花蛤肉蒸蛋怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!花蛤肉蒸蛋怎麼做将花蛤洗淨放入鍋内将花蛤鍋中加入料酒煮至開口将煮好的花蛤乘入碗中涼涼将煮花蛤的水和雞蛋混合攪勻将蛋液倒入盛花蛤的碗中将碗放入蒸鍋加入豆豉油蒸... 2022-12-28
美食甘蔗煮水适合什麼人喝
一、疫情時期的好男人表現先生這兩天一直往家搬東西，以前總覺得這男人很懶，什麼事都不幹，回家不是抱着手機不放，就是來個葛優癱，我經常忿忿不平怎麼嫁了這麼一位泉州男子，超級大男子主義。可疫情當前，他倒是一馬當先，口罩、消毒水、酒精、洗手液等等，... 2023-01-08
美食這一年我吃過的所有海鮮
海鮮具有極為豐富的營養價值，現在，人們對于物質生活有了更高的标準，所以大家對海鮮的接受程度也越來越高，喜歡吃海鮮的人的确不在少數。今天我們就來為大家盤點一下最美味的海鮮。相信大家都有所了解了。今天要介紹的是去青島除了吃大蝦還有這些海鮮也能讓... 2023-01-26
美食醬骨頭怎麼做好吃
醬骨頭怎麼做好吃?原料：豬後腿通水骨300克調料：鹽10克、醬油10克、味精15克、姜、蔥各8克，八角3克、桂皮2克、香葉兩片、草果3克、原汁老湯400克，水2000克，冰糖20克，紅曲米5克，排骨醬15克，今天小編就來說說關于醬骨頭怎麼做... 2022-08-11
美食牛肉怎麼做又好吃又嫩呢
前段時間與朋友出去吃過幾次飯，點了幾次鐵闆菜式，看着這器皿我心裡又開始癢癢（估計愛做美食的人都跟我一樣，對于餐具、炊具占有欲極強），回去就上網定購了鐵闆回來，讓自己在家也能做出如此美味來。鐵闆菜肴是借鑒西式烹調方法，并将中式烹調技法和飲食習... 2022-11-27
美食西紅柿炒熟牛肉怎麼炒
西紅柿炒熟牛肉怎麼炒?準備材料；牛肉番茄姜蔥番茄用開水燙一下（開水燙後去皮容易)，去皮後切成塊，現在小編就來說說關于西紅柿炒熟牛肉怎麼炒?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!西紅柿炒熟牛肉怎麼炒準備材料；牛肉番茄姜蔥。番茄用開水燙一下... 2022-06-13
美食清炒蘆蒿怎樣炒好吃
哈喽，大家好，小編又來給你們分享好吃的美食啦，今天小編要給你們分享一道肉絲炒蘆蒿，肉絲炒蘆蒿在我們日常生活中是一道營養比較豐富的美食，并且這道美食也是特别補身體的，今天小編是用豬裡脊肉和蘆蒿制作而成的，裡脊肉的肉質比較嫩，吃起來口感也是特别... 2023-03-24
美食能吃的春天
正月十五一過，這年，算是真正的過完啦！姐妹們有沒有檢查下過年的收獲呀？美美昨兒個上稱，差點沒吓傻，短短十來天，整整長了6斤肉肉！整個肚子和腰部都沒線條啦！跟小姐們約定，正月十五一過，趕緊地，開啟減肥大計！年齡大了，減肥不敢純靠餓，得從吃... 2022-12-31
美食吐司怎麼吃好吃
吐司怎麼吃好吃?雞蛋放入吐司:用小刀在吐司上劃出長方形，挖出一半吐司，将挖出的部分吐司取出，在吐司的凹槽處磕一個雞蛋，今天小編就來說說關于吐司怎麼吃好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!吐司怎麼吃好吃雞蛋放入吐司:用小刀在吐司上劃出長方形，挖... 2022-07-10
美食雞蛋番茄炒面片怎麼炒最好吃
自制的炒面，不需要拉動面條，隻需将它們卷成細面條即可制成炒面，而馄饨皮餃子皮可以制成炒面。這是一種方便快捷的制作炒面的方法使用的蔬菜是西紅柿，西葫蘆，青椒和洋蔥（您也可以選擇自己喜歡的蔬菜和可可蛋）用面團壓榨機将以下面團片壓成稀面團，切成寬... 2023-03-30
美食格蘭仕RT微蒸烤一體機做您的私房大廚
如今，科技的快速發展讓電器産品飛速進駐到尋常百姓家。從燃氣竈到電磁爐、再到微波爐、蒸箱、烤箱等等，自動化的電器産品讓人們的飲食菜式越加豐富，口味選擇越加多樣。但與此同時，越來越多的廚房電器，也讓本就狹小的廚房空間變得擁擠起來。在此背景下，當... 2023-03-29
美食卷餅面怎麼做又勁道又軟
水單餅是一道主食，因為制作簡單，食材簡易，卷上菜非常好吃，深受食客喜愛。這個餅各地叫法不同，有的地方叫“春餅”，還有的叫“洛馍”，做法也差不多，做出來餅非常柔軟筋道，卷上喜歡的各種蔬菜吃，非常不錯。做早餐午餐都可以，也可以拿着路上吃。小時候... 2023-01-16
美食廣東的木瓜怎麼吃
說起，木瓜。我想大家都知道。木瓜在我國的種植範圍很廣。南方和北方都有種植。木瓜，即是水果，也是蔬菜、瓜果類的食物。即能生吃，也能煮熟了吃。可以說是，吃法多樣。總的來說，木瓜的吃法當中，屬，木瓜炖奶，最為出名。相信大家也是耳熟能詳。就不做過多... 2022-12-29
美食牛肉洋蔥餃子餡的做法
牛肉洋蔥餃子餡的做法?食材：牛肉餡1斤、紫圓蔥1個、蔥适量、花椒粒适量、姜适量、花椒面适量、黑胡椒粉适量、海鮮醬油适量、老抽适量、熟豆油适量，今天小編就來聊一聊關于牛肉洋蔥餃子餡的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!牛肉洋蔥餃子餡的做法食材... 2022-06-05
美食日照市早餐羊湯最好的
莒縣羊肉湯曆史久遠，遠近聞名，色香味俱全。說句無賴的話，因為喜歡所以喜歡，不需要理由，隻有感情。莒縣的羊肉湯是和大餅搭配，隻有此時我才覺得莒縣硬得咯牙的大餅也很好吃。沒有羊肉湯的莒縣大餅，索然無味。簡陋的矮桌，條凳，堅硬的大餅，熱氣騰騰的羊... 2023-03-24
美食李湘的冰箱食材
不知道小夥伴們是不是跟小巴有同樣的想法，那就是希望自己的身邊有一個大廚朋友，這樣就可以時不時吃上一頓大餐了，以為這是很享受的事，但是看到張亮拜訪李湘王嶽倫他們，才知道有個懂養生的廚師是多麼痛苦的一件事！為什麼說痛苦呢？倒不是說張亮不給他們做... 2023-04-02
美食生姜桂圓紅棗紅糖水怎麼做
生姜桂圓紅棗紅糖水怎麼做?，接下來我們就來聊聊關于生姜桂圓紅棗紅糖水怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!生姜桂圓紅棗紅糖水怎麼做所有食材準備好，桂圓2顆，紅棗2顆，生姜去皮适量，古法紅糖一塊（也可以換成其他紅糖）桂圓去皮去核，紅棗... 2023-03-23
美食蒜苔怎樣炒才能不變黃
導讀：炒蒜苔時，最忌洗淨後直接炒！大廚教您一妙招，蒜苔脆綠還更入味。俗話說：會吃千頓香，亂吃一頓傷，意思就是隻有學會正确的飲食，才是使身體更健康。而每年的3月份，大量的新鮮蒜苔上市了，此時的蒜苔不僅脆嫩爽口，而且蒜苔中還含有大量的大蒜素，多... 2023-03-22
美食烤羊腿怎麼做又嫩又好吃呢
特色烤羊腿特色烤羊腿夜排檔推出的這款“特色烤羊腿”後生意火了起來一天羊腿銷量100多個，制作以孜然粉、辣椒粉、糯米粉、黃姜粉混合調成辣醬，刷于羊腿表面後烤制出香，走菜時帶生菜、洋蔥絲、黃瓜絲等一同上桌，向客人展示後，由服務員帶着手套撕下羊肉... 2023-02-03
美食用什麼蒸米飯好吃竅門
蒸米飯也有大訣竅，40年大廚說：加點“它”，米飯醇香美味綿軟！米飯作為我們日常生活中的主食，每天都要吃上一碗，許多人愛吃白米飯，配菜吃少了白米飯就少了一些風味。别看普普通通的蒸米飯，其實要想蒸的好吃，也是有大訣竅的。我叔叔是酒店40年的大廚... 2022-12-23

tft每日頭條

> 美食

> 酸湯小酥肉的食譜

酸湯小酥肉的食譜

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注