蒸雞蛋糕的家常做法?原料:雞蛋3個、牛奶200克、溫開水70克,鮮味汁、香油少許 ,接下來我們就來聊聊關于蒸雞蛋糕的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
原料:雞蛋3個、牛奶200克、溫開水70克,鮮味汁、香油少許。
雞蛋用清水洗淨後,磕入碗中。
用筷子将雞蛋打散後,倒入70克溫開水。
接着倒入200克加熱後晾溫的純牛奶。
用筷子朝一個方向攪拌至均勻。
用濾網過濾一下,把過濾好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中。
封上保鮮膜,冷水放入蒸鍋蓋上鍋蓋。
水開後轉中火蒸10分鐘關火。
取出澆上調好的鮮味汁和香油就可以了。
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