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鴨蛋韭菜餃子餡做法

美食更新时间:2024-09-11 08:29:27

鴨蛋韭菜餃子餡做法（餡兒料美食哪種最好吃）1

By 你有本事放學别走

用料

鴨蛋 2個
韭菜适量
鹽一小勺
胡椒粉一小勺
蚝油一小勺
芝麻油一小勺
料汁
生抽一勺
醋一勺
油辣子一勺
蔥花少許

做法步驟

鴨蛋韭菜餃子餡做法（餡兒料美食哪種最好吃）2

1、兩個自己家鴨子下的大鴨蛋。

鴨蛋韭菜餃子餡做法（餡兒料美食哪種最好吃）3

2、熱鍋熱油，用筷子撥散。

鴨蛋韭菜餃子餡做法（餡兒料美食哪種最好吃）4

3、韭菜切細

鴨蛋韭菜餃子餡做法（餡兒料美食哪種最好吃）5

4、放調料。

鴨蛋韭菜餃子餡做法（餡兒料美食哪種最好吃）6

5、放适量的餡。

鴨蛋韭菜餃子餡做法（餡兒料美食哪種最好吃）7

6、包起來。

鴨蛋韭菜餃子餡做法（餡兒料美食哪種最好吃）8

7、沸水入鍋，水開了加一碗冷水，反複三次，出鍋。

鴨蛋韭菜餃子餡做法（餡兒料美食哪種最好吃）9

8、開吃。

鴨蛋的營養功效

1.清肺火、降陰火：适宜肺熱咳嗽．咽喉痛，洩痢之人食用。鹹蛋黃油有明目養眼的功效，還可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。

2.強健身體：促進骨骼發育，預防貧血。

3.促進食欲：能刺激消化器官，增進食欲，使營養易于消化吸收，并有中和胃酸、清涼、降壓的作用。

鴨蛋的飲食禁忌

鴨蛋不宜與鼈魚、李子、桑葚同食。

鴨蛋制作指導

鴨蛋宜用鹽腌透食之，有清涼，明目，平肝的功效。

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