前段時間紅菜苔10元一斤,實在太貴了沒舍得買來吃,今天去菜市場突然看到降了一點點,但還是要8元一斤,狠心買了一把,實在是想了好久,太想吃了,喜歡的友友趕快安排走起吧。
準備材料:紅菜苔一把、幹辣椒截、生姜、大蒜、花椒、蔥蔥。
1.把紅菜苔摘成小截截,清洗幹淨撈起,生姜蒜蔥蔥洗幹淨切好。
2.起鍋中火燒油,油溫差不多了放花椒、幹辣椒截(不喜歡辣椒的可以不放)、生姜、大蒜爆香。
3.放入洗幹淨的紅菜苔,大火爆炒幾分鐘(一定要火大爆炒才好吃)。
4.紅菜苔差不多了(喜歡熟一點的可以多炒一下),再放入鹽、醬油、花椒面、(喜歡雞精味精的可以放一點)、蔥蔥,炒勻就可以起鍋裝盤啦。
步驟是真的超級簡單,好吃又營養,老人孩子都可以吃,喜歡的友友趕快安排走起吧。
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