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烤雞的做法烤箱

美食更新时间:2024-09-18 13:52:10

烤雞的做法烤箱?需要的食材：1隻雞、4片姜、4粒蒜、2克鹽、1大勺砂糖、1大勺生抽、1大勺叉燒醬、适量胡椒粉、适量辣椒粉、适量雞膏、适量牛膏、适量乙基麥芽酚，接下來我們就來聊聊關于烤雞的做法烤箱?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

烤雞的做法烤箱

需要的食材：1隻雞、4片姜、4粒蒜、2克鹽、1大勺砂糖、1大勺生抽、1大勺叉燒醬、适量胡椒粉、适量辣椒粉、适量雞膏、适量牛膏、适量乙基麥芽酚

光雞一隻，洗淨抹幹水分；

将雞對半切開，雞脖子和雞翅拆開；

準備姜片和蒜瓣；将姜、蒜和其他調味品混合在一起，攪勻;

用勺子将調好的醬汁淋到雞上，雞膏、牛膏、乙基麥芽酚任何位置都不要放過，抹勻;

把抹過汁的雞放入保鮮袋，将碗裡剩下的汁也全部倒入袋中，封口，入冰箱立冷藏室腌制一天；

第二天取出，把雞排放在烤網上，底下放個烤盤墊錫紙，用于承接滴下來的油；

烤箱200度，40~60分鐘左右，視雞的大小和個人愛好而定；

烤好的雞；取出，斬塊。建議用廚房剪刀來剪開最好，不用擔心肉汁四濺。

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