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紅薯根怎麼做簡單好吃

美食更新时间:2024-12-19 17:42:02

紅薯根怎麼做簡單好吃?材料：地瓜梗100g、生豬肉50g、油适當、鹽适量、米酒8g、生抽醬油10g、蔥适當、姜适當、白胡椒粉适當、蒜适當、味精适當，今天小編就來說說關于紅薯根怎麼做簡單好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

紅薯根怎麼做簡單好吃

材料：地瓜梗100g、生豬肉50g、油适當、鹽适量、米酒8g、生抽醬油10g、蔥适當、姜适當、白胡椒粉适當、蒜适當、味精适當。

地瓜梗提早泡好，切完預留。鍋中少沸水，水開後煮地瓜梗，直至酥爛，能夠咬動才行，煮了大概30分鐘。随後撈起來瀝幹水分預留。

生豬肉切完，提前準備蔥蒜，鍋中給油，溫熱情況下，煸炒肉絲。

高溫的情況下烹米酒，加生抽醬油，醬油，蔥蒜，下地瓜梗煸炒，放鹽，白胡椒粉，熄火，加味精，擺盤撒蔥段。

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