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韭香炒三絲

美食 更新时间:2025-01-29 11:17:07

韭香炒三絲(肉絲炒三絲甜椒的别樣做法)1

女兒說要吃辣椒炒肉,甜椒也是椒

By 掉鍊子的松茸很有創造力

用料

  • 油 适量
  • 鹽 少讦
  • 甜椒 3個
  • 白蘑菇 6個
  • 瘦肉 200克
  • 蚝油 1匙
  • 澱粉 1匙
  • 醬油 1匙

做法步驟

韭香炒三絲(肉絲炒三絲甜椒的别樣做法)2

1、材料備好,甜椒切絲,瘦肉切絲,白蘑菇切片,甜椒每一個都隻切一半,醬油蚝油澱粉把肉絲腌制10分鐘

韭香炒三絲(肉絲炒三絲甜椒的别樣做法)3

2、國内放适量油,把肉絲倒進去爆炒一下,炒至八九分熟,盛出備用

韭香炒三絲(肉絲炒三絲甜椒的别樣做法)4

3、油鍋下三絲甜椒跟白蘑菇片,翻炒2分鐘

韭香炒三絲(肉絲炒三絲甜椒的别樣做法)5

4、把炒好的肉絲倒到鍋裡一起炒,不要炒太久哦,時間長了,甜椒都變軟了,口感沒那麼好,加入适量鹽,炒兩三分鐘盛出

韭香炒三絲(肉絲炒三絲甜椒的别樣做法)6

5、這樣就完成啦

小貼士

因為小孩不喜歡吃香菜蔥蒜頭,所以我就沒放,放适量的蒜頭會更香哦

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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