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涼拌荞麥面怎麼煮

美食 更新时间:2024-11-21 02:32:51

涼拌荞麥面怎麼煮?将黃瓜切成絲、綠豆芽摘去頭尾、蘋果切片、雞蛋煮熟備用,我來為大家講解一下關于涼拌荞麥面怎麼煮?跟着小編一起來看一看吧!

涼拌荞麥面怎麼煮(制作的步驟是什麼)1

涼拌荞麥面怎麼煮

将黃瓜切成絲、綠豆芽摘去頭尾、蘋果切片、雞蛋煮熟備用。

鍋裡加較多水燒開,放入适量荞麥面煮4-5分鐘至熟。

将煮好的荞麥面撈出,放在漏勺裡用涼水沖掉泡沫面湯,然後浸泡在涼白開裡。

取姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油拌勻成調味汁。

将荞麥面撈出稍稍控幹水分,加黃瓜絲、綠豆芽、調味汁拌勻,上桌前加雞蛋片、海苔、撒白芝麻即可。  

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