蒸包子怎麼-tft每日頭條

蒸包子怎麼

美食更新时间:2025-04-26 01:02:27

蒸包子怎麼?發酵粉中加白糖融化發酵粉的時候加白糖(1-2勺就行)，是因為白糖是發酵粉最喜歡的“食物”，可以讓面團更好地發酵，下面我們就來聊聊關于蒸包子怎麼?接下來我們就一起去了解一下吧!

蒸包子怎麼

發酵粉中加白糖

融化發酵粉的時候加白糖(1-2勺就行)，是因為白糖是發酵粉最喜歡的“食物”，可以讓面團更好地發酵。

溫水發酵

融化發酵粉的的水最好是溫水(不超過40度)，否則會将酵母燙死失去活性，這樣面團是絕對發不起來的。

面團不要過幹

和面的時候如果覺得粘手，倒入玉米油就不會粘了，面團太幹，蒸出來的包子會比較的硬。

包子醒半小時後再蒸

包好的包子要蓋繼續饧發20-30分鐘，因為擀皮的時候釋放了一部分面團裡的空氣，繼續饧發可以讓包子發的更均勻飽滿(這一步很關鍵)。

蒸熟後不要立馬揭蓋

溫水放蒸鍋，小火加熱，将水燒沸，水開後大火蒸包子。包子的蒸煮時間和所包的餡料有關。素餡包子一般蒸15分鐘左右即可，肉餡包子蒸20分鐘左右即可。蒸好後不要馬上揭蓋子，因為包子瞬間從熱到冷，會收縮。要等包子稍微冷卻後才揭蓋。

包子蒸熟後不要急于卸屜

先把籠屜上蓋揭開，繼續蒸3-5分鐘。待最上面一籠包子很快幹結後，卸屜翻扣案闆上，取下屜布。這樣，包子既不粘屜布，也不粘案闆。稍等一會兒再卸第二籠，如是依次卸完。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食鮮旱韭菜炒蛏子的做法
鮮旱韭菜炒蛏子的做法?食材：韭菜300g，蛏子600g，油2湯匙，鹽3克，料酒1湯匙，生姜少許，下面我們就來說一說關于鮮旱韭菜炒蛏子的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!鮮旱韭菜炒蛏子的做法食材：韭菜300g，蛏子600g，油2湯匙，... 2022-08-21
美食孜然土豆香腸的制作方法
孜然土豆香腸的制作方法?食材：洋蔥丁适量，香腸适量，辣椒粉适量，白芝麻适量，孜然粉适量，蒜末适量，胡椒粉适量，糖适量，今天小編就來說說關于孜然土豆香腸的制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!孜然土豆香腸的制作方法食材：洋蔥丁适量，香腸适量... 2022-06-22
美食做油炸臭豆腐的教程
做油炸臭豆腐的教程?，下面我們就來說一說關于做油炸臭豆腐的教程?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!做油炸臭豆腐的教程最近我家旁邊的商區開了家“老長沙臭豆腐”。看店内裝修感覺挺有感覺的，對臭豆腐也比較喜愛，就去吃了試試看。發現臭豆腐都是那個... 2022-11-08
美食豬肝怎樣炒不腥又好吃
一直挺喜歡吃豬肝的，從小愛到大。有朋友說，這大概是吃什麼補什麼，女性易貧血，所以大多愛吃豬肝。豬肝營養豐富，有補肝明目，養血的效果。且做得好的豬肝，口感粉嫩，不腥，确實也是一道很不錯的食材。除了炒豬肝，鹵豬肝，我最喜歡的是一道經典的廣式粥—... 2022-11-14
美食蘆筍的種植方法蘆筍怎麼做好吃
導讀現在的人們不但喜歡養花種草，而且還喜歡種植蔬菜，但是對于大部分蔬菜來說，多是一年生的，第二年如果想吃的話，還要接着種植，那今天花癡就來分享一種，種上一次之後，不但可以一年多次采收，而且以後每年會越長越多，甚至都吃不完，它就是蘆筍。1、植... 2022-12-29
美食蒸鲈魚腌多久
蒸鲈魚腌多久?在做清蒸鲈魚的時候，一般是需要腌制10-30分鐘的，接下來我們就來聊聊關于蒸鲈魚腌多久?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!蒸鲈魚腌多久在做清蒸鲈魚的時候，一般是需要腌制10-30分鐘的。蒸鲈魚之前腌制一下，能夠使鲈魚更入味... 2022-08-02
美食開封特色小吃都在哪裡
一提到開封，很多人除了會想到清明上河園、包公、菊花以及厚重的曆史等，還會想到遍布在大街小巷的各種美食。小編為大家整理了十大開封美食小吃，想去開封旅遊的小夥伴可要好好收藏，以後就可以直接拿來用了！01灌湯包開封灌湯包也叫小籠灌湯包，已經有百年... 2022-11-03
美食胡椒魚怎麼做才好吃
胡椒魚怎麼做才好吃?先把魚剖好洗淨，切成片，魚頭剖成兩開，今天小編就來聊一聊關于胡椒魚怎麼做才好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!胡椒魚怎麼做才好吃先把魚剖好洗淨，切成片，魚頭剖成兩開。放豬油，放兩片生姜片在油裡炒一下，再放魚頭、魚尾、魚骨... 2022-06-18
美食鹽漬海參的吃法與做法
鹽漬海參的吃法與做法?鹽漬海參在吃以前需要提前把它浸泡，需要先用純淨水把它浸泡4~5小時，中間可以換水一次，然後再把鹽漬海參剪開，去掉它的内髒，随後把它放入鍋中加适量純淨水加熱煮開繼續煮半小時左右，今天小編就來說說關于鹽漬海參的吃法與做法?... 2022-07-11
美食爆炒洋蔥鱿魚
爆炒洋蔥鱿魚?主料：鱿魚1斤(500克)，洋蔥1小個，青辣椒2個配料：蚝油，蒜米，我來為大家講解一下關于爆炒洋蔥鱿魚?跟着小編一起來看一看吧!爆炒洋蔥鱿魚主料：鱿魚1斤(500克)，洋蔥1小個，青辣椒2個。配料：蚝油，蒜米。鱿魚切好，用姜酒... 2022-08-18
美食怎樣素炒藕片好吃
怎樣素炒藕片好吃?，接下來我們就來聊聊關于怎樣素炒藕片好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!怎樣素炒藕片好吃鍋下油把打蒜下鍋放入藕片一定要大火放入小米椒藕變色放鹽加點水下入雞精蔥裝盤, 2022-10-31
美食三鮮灌湯包做法圖解
三鮮灌湯包做法圖解?将酵母用溫水化開、把320克的面粉倒入盆中，放入一勺糖，把化好的酵母水，倒入面中攪拌成絮狀，水要一點一點的加最後把面團揉至光滑把和好的面放到溫暖的地方，直到面發到原來的兩倍，撕開有豐富的蜂窩組織，說明面已發好，我來為大家... 2022-06-03
美食油炸魚塊時怎麼做好吃
油炸魚塊時怎麼做好吃?想要吃起來不腥，更脆、更嫩、口感更好，可以加些番茄或辣椒醬一起吃因為它炸出來就很脆、很香，所以不用特意弄很多調味料或刺激性大的東西加些檸檬汁，口感會更好，更清爽，也更容易消化，接下來我們就來聊聊關于油炸魚塊時怎麼做好吃... 2022-08-12
美食牛肉保存技巧
牛肉保存技巧?咱們買回來沒有吃完的牛肉，可以按照每次做飯使用的分量，将其切成大小合适的牛肉塊，接下來我們就來聊聊關于牛肉保存技巧?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!牛肉保存技巧咱們買回來沒有吃完的牛肉，可以按照每次做飯使用的分量，将其切... 2022-07-14
美食綠豆湯怎樣做好吃
綠豆湯怎樣做好吃?先準備所需材料，綠豆用清水泡2小時以上，下面我們就來聊聊關于綠豆湯怎樣做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!綠豆湯怎樣做好吃先準備所需材料，綠豆用清水泡2小時以上。然後把綠豆洗淨，姜切片。把綠豆和姜片放入湯煲内。加入适量的... 2022-06-17
美食土豆炖排骨的正宗做法家常
溫柔要有，但不是妥協，我們要在安靜中，不慌不忙的堅強By冰橙冰銳用料排骨500g冰糖6顆蔥段半根姜6片八角适量生抽3茶勺料酒适量鹽适量土豆2個彩椒1個做法步驟1、土豆切塊，彩椒切片，姜切片準備大料和桂皮還有蒜瓣和冰糖2、炸土豆塊3、排骨焯水... 2022-10-20
美食芽菜怎麼種植才粗壯
芽菜怎麼種植才粗壯?在菜場上，我們會看到一些苗芽菜，嫩嫩的，看到就想購買，也很想吃掉苗芽菜也叫活體蔬菜，也就是我們平常說的牙牙菜，是大衆都喜歡的蔬菜，也不知道是什麼原因，現在市場上很少看到，也許這就是這種蔬菜的商機吧，接下來我們就來聊聊關于... 2022-10-13
美食腌制臘肉8斤肉放多少鹽
腌制臘肉8斤肉放多少鹽?八斤肉放二十四兩鹽!一斤臘肉放三兩鹽!!如果鹽量過高,必定死鹹無疑,如鹽量過低,肉質肯定黴變!現在正是腌制臘肉的最佳時節,千萬别搞錯了:一斤臘肉三兩鹽哈!，下面我們就來說一說關于腌制臘肉8斤肉放多少鹽?我們一起去了解... 2022-06-10
美食熬綠豆粥的正确方法
Hello，大家好，我是小wu現在都10月份了，天氣還是很熱，白天都30度以上。這麼熱的天，還是要多喝綠豆粥今天小wu教大家如何正确煮大米綠豆粥❓《本草綱目》稱：“綠豆粥，解熱毒，止煩渴。”♨️由此可見綠豆粥為一種常見的雜糧粥，性寒味甘，有... 2022-10-28
美食清蒸中華鲟的做法
清蒸中華鲟的做法?主料：鲟魚1500克輔料：辣椒(紅、尖)5克調料：白砂糖10克，小蔥10克，鹽5克，味精2克，姜10克，香菜10克，醋10克，豬油（煉制）50克，大蒜（白皮）10克，下面我們就來聊聊關于清蒸中華鲟的做法?接下來我們就一起去... 2022-06-20
美食綠豆湯怎麼煮最解毒下火消炎
綠豆湯怎麼煮最解毒下火消炎?若隻是想消暑，煮湯的時候把綠豆洗淨，用大火燒開，約10分鐘，注意不可久煮就這樣熬出了湯，顔色碧綠，更清脆飲用時也不必同時食用豆子，可起到很好的消暑功效，接下來我們就來聊聊關于綠豆湯怎麼煮最解毒下火消炎?以下内容大... 2022-06-20
美食豆角燒茄子的正宗做法教程
豆角是夏季的時令蔬菜，也是夏季餐桌上的家常蔬菜。豆角家族也是多種多樣的，豇豆、四季豆、扁豆、油豆角等菜豆品種，各具風味。茄子同樣是夏季的時令蔬菜，說到茄子對于它的口感，很多朋友都會皺眉，很多小夥伴接受不了茄子的味道。對于茄子的口感，可以用“... 2023-03-30
美食炒醬瓜如何做
炒醬瓜如何做?腌醬瓜1個、豬肉(瘦)150克、花生仁(生)60克，今天小編就來聊一聊關于炒醬瓜如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!炒醬瓜如何做腌醬瓜1個、豬肉(瘦)150克、花生仁(生)60克。調料：食鹽1克、姜1片、香油5克、黃酒10克... 2022-06-10
美食土豆切塊炖多久能熟
土豆切塊炖多久能熟?土豆切塊之後炖煮時間并不是固定的,和土豆的大小、數量以及鍋具等方面有一定的關系，現在小編就來說說關于土豆切塊炖多久能熟?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!土豆切塊炖多久能熟土豆切塊之後炖煮時間并不是固定的,和土豆... 2022-08-12
美食雞怎樣做好吃
雞怎樣做好吃?準備食材，雞一隻，清洗幹淨備用準備蒜、姜适量，下面我們就來聊聊關于雞怎樣做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!雞怎樣做好吃準備食材，雞一隻，清洗幹淨備用。準備蒜、姜适量。鍋裡熱油，下入姜蒜爆香。放入雞，倒适量高度白酒，把雞四面... 2022-06-17
美食臘汁肉夾馍是陝西什麼地方的特産
說起老陝西，大家腦海中大都浮現出Biang-Biang面、南記燒雞、滋補燴面等，現在，南記美食又添了一道招牌菜——臘汁肉夾馍。一口肉鍋，一墩肉案，一架烤爐，看似簡單的幾件家夥事兒，做出來的卻是聞名天下的美食——臘汁肉夾馍。嘗一口我們的“中國... 2022-11-16
美食 dha怎麼吃
dha怎麼吃?DHA是一種不飽和脂肪，具有營養大腦神經和促進視力發育的作用常在孕婦懷孕3個月以後、寶寶出生到兩歲期間，寶寶的神經系統發育比較迅速的時候可以适量補充DHA，接下來我們就來聊聊關于dha怎麼吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到... 2022-05-31
美食冷凍粽子煮多久能熟
冷凍粽子煮多久能熟?人們購買的速凍粽子，多是在冷凍櫃中保存的食品，他沒有解凍時特别硬，如果直接入鍋煮，容易出現夾生，所以人們購買回速凍粽子以後，應該先把它放到清水中化凍，等它全部化開以後再入鍋加适量開水，開鍋以後煮7到8分鐘就能熟透，接下來... 2022-06-18
美食如何炒豆角放肉更好吃又簡單
豆角這樣炒，雖是素菜，吃起來比肉還香，記住小竅門，入味又脆嫩豆角，北方也把它叫長豇豆，夏季的豆角正當季，在市場上能看到菜販們用小皮筋把一把把的豆角捆好，擺放在攤前，綠油油的，細細長長的，看着就特别生機盎然，是夏天獨有專屬的一抹綠色。豆角的做... 2022-11-26
美食正宗農家馍做法
農村媽媽教你攤菜馍，正宗河南風味，百吃不厭，簡單易做，特好吃用料面粉适量溫水适量韭菜适量菠菜少許蔥姜适量粉條少許豬肉适量雞蛋少許鹽适量菜盒子的做法面粉中緩緩加入溫水，攪拌。分成等大小的劑子。滾圓。開始擀。盡量擀圓。兩個面團要盡量擀到大小一緻... 2022-12-03

tft每日頭條

> 美食

> 蒸包子怎麼

蒸包子怎麼

蒸包子怎麼

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注