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千頁豆腐怎麼做的好吃

美食更新时间:2024-06-21 13:20:24

千頁豆腐怎麼做的好吃?主料：千葉豆腐150克、木耳50克、尖椒30克、胡蘿蔔50克，我來為大家科普一下關于千頁豆腐怎麼做的好吃?以下内容希望對你有幫助!

千頁豆腐怎麼做的好吃

主料：千葉豆腐150克、木耳50克、尖椒30克、胡蘿蔔50克。

輔料：蒜适量、紅幹椒适量、糖1小勺、白醋半勺、老醋1小勺、鹽2克、胡椒粉少許、水澱粉少許、生抽1小勺、老抽1小勺、幹澱粉1小勺。

千葉豆腐切細絲，放上少許幹澱粉拌勻。

木耳泡發洗淨切細絲備用，胡蘿蔔切絲，尖椒洗淨去心切絲。

将醬油，胡椒粉，鹽，糖，醋，蒜放在碗中調成魚香汁。

起鍋熱油，把幹紅椒炒香，下豆腐絲煸炒片刻。

下入尖椒絲和胡蘿蔔絲煸炒。片刻後再放入木耳絲煸炒勻。

倒入魚香汁大火炒勻入味。

淋入水澱粉至稠即可出鍋。

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