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簡單又好吃的美食的做法教程

美食 更新时间:2025-02-14 05:57:38

簡單又好吃的美食的做法教程(絕對不會出錯的做法)1

到了一箱新鮮松茸,本準備炖湯,中午趁着新鮮,調整思路,換個口味,炒臘肉,味道不比炖湯差。

By 蟄伏的熊二

用料

  • 臘牛肉 200g
  • 松茸 200g
  • 幹紅辣椒 2個
  • 青椒 1個

做法步驟

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1、新鮮松茸開箱

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2、用清水加食鹽浸泡十五分鐘

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3、撈出,再次沖洗兩次,洗淨去蒂,瀝幹水分。

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4、松茸切厚片,幹紅椒切段,青椒切小片。

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5、鍋入水燒開,放入臘牛肉煮軟,撈出洗淨切薄片。

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6、鐵鍋燒紅,入油,放入幹紅椒煸香,倒入臘牛肉,翻炒一分鐘,放入松茸,繼續翻炒,加入适量食鹽、雞精、生抽、老抽,翻炒均勻,放入青椒,耗油,繼續翻炒一分鐘。

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7、出鍋裝盤。

小貼士

松茸用水泡洗時,加入少許食鹽,可以去除雜質,沖洗幹淨附着物。

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