話說電飯鍋對于現在的家庭烹饪真的是神一樣的存在，真的是太有用了，簡單粗暴，非常省時、省事，但是色香味都還在。最重要是沒有油煙污染，隻要把材料扔進鍋裡就行了，你要做的隻是耐心等着美味出鍋就這麼簡單。煲湯蒸煮這些的做法就不介紹了，下面重點給大家分享5道經典的電飯煲做的肉菜，懶人必學哦！

【材料】：梅花肉 600克、叉燒醬 2大勺、料酒 2勺、醬油 2大勺、油 少許、冰糖 2塊、

【做法】：最好選用梅花肉，即豬的上肩肉；醬油，叉燒醬，油，料酒攪拌均勻倒入碗類把肉腌制二十分鐘；鍋底刷一層油，碗内的肉和醬汁倒入鍋内，放上冰糖，再倒入水，浸沒到肉的一半就行；按煮飯鍵，中途打開2次把肉翻面，讓肉均勻沾上醬汁，待醬汁産差不多收幹便可以起鍋切片；

【材料】：排骨 1段、排骨醬 2勺、叉燒醬 2勺、生抽 4勺、白砂糖 1勺、胡椒粉 1克、姜 2片、蒜 2瓣、八角 少許、

【做法】：碗裡倒入生抽、2勺排骨醬、2勺叉燒醬（這兩樣調料至少要有其中一樣）、白砂糖和少許胡椒粉，然後倒入1大碗水，攪拌均勻後調成料汁；排骨切段後放到鍋裡加水大火煮開焯水後，撈出來瀝幹；放進電飯煲裡，加入調好的料汁，料汁用量最好與排骨平行；放入姜片、蒜片和八角，按上煲蓋，按下煮飯鍵，等到電飯煲自動煮完即可。

【材料】：可樂1大瓶、雞翅 6隻、醬油 2勺、鹽1小勺、料酒1勺、姜 6片

【做法】：雞翅洗去血水，用叉子或者牙簽在雞翅表面戳一些小孔，方便入味，加一小勺鹽腌制20分鐘；生姜切片，起碼要6片，在電飯鍋裡倒入1湯匙食用油，放進姜片抹勻油；放進雞翅，雞翅皮朝上，姜片要放在雞翅底下，這樣去腥，防止粘鍋。加入适量的可樂，确保可樂剛沒過雞翅，倒入2勺醬油、1勺料酒，按上煲蓋，按下煮飯鍵；等電飯鍋自動煮完就好啦。

【材料】：豬蹄 1隻、花生 30克、姜 4片、南乳（紅腐乳） 4塊、料酒 1勺、老抽 2、生抽 2勺、冰糖 适量

【做法 】：南乳（紅腐乳）用勺子壓碎，然後倒入老抽、生抽和料酒攪拌調成料汁；花生提前用水浸泡一段時間；水中放少許的料酒、姜蔥和豬蹄大火煮開2分鐘，然後撈出來瀝幹；将處理好的豬蹄連同3姜片放進電飯鍋裡，然後倒入調好的料汁；攪勻使豬腳都上色，倒入花生及浸泡花生的水；最後放入冰糖，按下煮飯鍵，跳鍵後再按一次即可；

【材料】：雞 半隻、鹽焗雞粉 2勺、蔥段 适量、姜 2片、蚝油 5勺、鹽 适量、油 少許

【做法】：雞洗淨後抹上一層鹽和鹽焗雞粉 腌制2~3個小時；腌制好的雞抹上一層蚝油；電放鍋内刷适量油，放入姜蔥，防止粘鍋；雞放入鍋内，按下煮飯鍵，第一次跳鍵後把雞翻個面，再按下煮飯鍵，跳鍵後即可 。提示：雞最好半隻，整隻雞比較難熟透。

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