麻蛤怎麼吃最正确?鍋内放水,加姜片和鹽,用淡鹽水浸泡使麻蛤吐盡泥沙,刷淨外殼後放入鍋中大火燒開,接下來我們就來聊聊關于麻蛤怎麼吃最正确?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
鍋内放水,加姜片和鹽,用淡鹽水浸泡使麻蛤吐盡泥沙,刷淨外殼後放入鍋中大火燒開。
煮至麻蛤開口,撈出。
小米椒、姜蒜切末。
小米椒、姜蒜加豆豉蒸魚醬和生抽拌成汁。
煮好的麻蛤去半邊殼,擺盤。
調料汁淋在麻蛤上。
淋上熱油即可食用。
簡單的香汁麻蛤就做好啦!
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