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芹菜炒肉怎麼炒好吃

美食更新时间:2024-09-30 15:05:35

芹菜炒肉怎麼炒好吃?材料：芹菜，胡蘿蔔，豬肉，胡椒粉，水澱粉，食鹽，姜，蒜，紅幹椒，蚝油３克，接下來我們就來聊聊關于芹菜炒肉怎麼炒好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

芹菜炒肉怎麼炒好吃

材料：芹菜，胡蘿蔔，豬肉，胡椒粉，水澱粉，食鹽，姜，蒜，紅幹椒，蚝油３克。

芹菜洗淨切段備用，胡蘿蔔切條。肉切絲放盆裡，加食鹽１克，胡椒粉0.5克，水澱粉拌勻。

生姜切片放入盆中，大蒜切片備用。芹菜和胡蘿蔔焯水１分鐘倒出控水。

熱鍋涼油倒肉絲攪散倒出備用。鍋内加油，倒姜蒜和紅幹椒爆香，加蚝油３克攪拌，倒芹菜翻炒後倒肉絲加料酒，翻炒均勻後起鍋撤火調味。開大火翻勻出鍋即可。

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