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韭菜香幹怎麼炒好吃

美食 更新时间:2025-01-16 04:53:31

韭菜香幹怎麼炒好吃?材料:韭菜100克,香幹100克,幹辣椒段、精鹽少許 ,今天小編就來說說關于韭菜香幹怎麼炒好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

韭菜香幹怎麼炒好吃(韭菜香幹的烹饪方法)1

韭菜香幹怎麼炒好吃

材料:韭菜100克,香幹100克,幹辣椒段、精鹽少許。

做法:韭菜治淨切寸段,香幹切粗絲。鍋内下油,幹辣椒段炸至變色。韭菜香幹倒入翻炒10秒,加精鹽拌勻起鍋。

韭菜,據《本草綱目》記載,它能補腎溫陽、益肝健胃、行氣理血、潤腸通便;豆幹,它是豆腐的加工制品,有清熱滋陰、消脹散血之功效。這道菜,具有陰陽雙補的功效,且其性味平和,适合多數人食用。

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