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肉醬怎麼做能好吃

美食更新时间:2025-01-26 16:57:47

肉醬怎麼做能好吃?豬裡脊切丁，蔥姜蒜切末肉用澱粉蚝油腌制20分鐘左右，我來為大家講解一下關于肉醬怎麼做能好吃?跟着小編一起來看一看吧!

肉醬怎麼做能好吃

豬裡脊切丁，蔥姜蒜切末。

肉用澱粉蚝油腌制20分鐘左右。

準備甜面醬、黃豆醬、豆瓣醬，喜歡辣的可以用辣醬。

三種醬以2：2：1的比例加水調成汁，喜歡哪種醬，量可以自己随意調配。

鍋裡放約是平時炒菜的2倍油量，放入蔥姜蒜末。

倒入腌制好的肉丁翻炒。

等肉轉色時，倒入調好的醬汁，蓋上鍋蓋，小火炖。

炖到這個肉汁粘綢粘綢的，就可以關火了。

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