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土豆西紅柿胡蘿蔔炒牛肉
土豆西紅柿胡蘿蔔炒牛肉
美食
更新时间:2025-07-05 01:55:58
土豆西紅柿胡蘿蔔炒牛肉?,我來為大家講解一下關于土豆西紅柿胡蘿蔔炒牛肉?跟着小編一起來看一看吧!
土豆西紅柿胡蘿蔔炒牛肉
西蘭花先用鹽水泡半個小時,農藥太多。 土豆胡蘿蔔切片,或者自己想切什麼造型都可以,洋蔥随便放不放,我是因為有半個不想浪費一起弄了。 牛肉切片腌制,生粉2勺,生抽料酒各1勺,油少許,姜絲少許,攪拌均勻。 開水放入土豆,胡蘿蔔,西蘭花依次焯水,洋蔥不需要。 用冷水沖一下,這樣不會發黃。 開大火,油可以多放一些,大概八層熱倒入腌好的牛肉快速翻炒,牛肉七層熟起鍋。 這時鍋裡面還是有油的,蒜泥下鍋炒香,放入時蔬翻炒,加點生抽,鹽,在下牛肉,倒點耗油繼續翻炒一下,就可以起鍋了。 成品,時蔬比較多樣,家裡面老少皆宜,牛肉爽滑鮮嫩。 中國菜,家常菜,炒,香,午餐,晚餐,
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