菠蘿炒豬心怎麼做-tft每日頭條

菠蘿炒豬心怎麼做

美食更新时间:2024-12-03 08:22:07

菠蘿炒豬心怎麼做?主料：豬心300克，菠蘿100克輔料：柿子椒25克，青椒25克調料：醬油5克白砂糖5克料酒5克澱粉(豌豆) 5克大蔥10克，姜5克花生油20克香油5克鹽3克胡椒粉2克大蒜5克，我來為大家科普一下關于菠蘿炒豬心怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

菠蘿炒豬心怎麼做

主料：豬心300克，菠蘿100克。輔料：柿子椒25克，青椒25克。調料：醬油5克。白砂糖5克。料酒5克。澱粉(豌豆) 5克。大蔥10克，姜5克。花生油20克。香油5克。鹽3克。胡椒粉2克。大蒜5克。

菠蘿去皮切片，姜切小薄片，青紅辣椒切小塊，蔥切成小段，蒜成蒜蓉。

豬心洗淨，抹幹水分，切薄片，放入大碗中，加入醬油、白糖、水澱粉、花生油、精鹽拌勻，腌制半小時。

坐鍋倒油，放入青檔、紅椒翻炒，加精鹽和水，炒熟盛起，瀝幹水。

坐鍋點火倒油，下蒜蓉、豬心片炒透，加入料酒、姜睡、蔥段、辣椒、粉及菠蘿片炒熟，用水澱粉勾芡，淋上香油即成。

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