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煮好的燕窩可不可以用保溫杯裝

美食更新时间:2024-12-01 14:44:49

煮好的燕窩可不可以用保溫杯裝?煮好的燕窩可以用保溫杯裝炖煮後的燕窩必須密封于常溫下7-8個小時若沒有放糖基本上沒有問題,但如加入其他配料同時氣溫不穩定會導緻發酸，接下來我們就來聊聊關于煮好的燕窩可不可以用保溫杯裝?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

煮好的燕窩可不可以用保溫杯裝

煮好的燕窩可以用保溫杯裝。

炖煮後的燕窩必須密封于常溫下7-8個小時若沒有放糖基本上沒有問題,但如加入其他配料同時氣溫不穩定會導緻發酸。

燕窩炖好後放在冰箱比較合适,若放在保溫杯裡7-8個小時後燕窩将會溶化成液體,因為燕窩是溶于水的蛋白質,尤其是浸泡在有熱度的水中。

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