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土豆絲炒肉

美食 更新时间:2024-07-18 13:18:52

土豆絲炒肉?原料:土豆、裡脊肉、青椒、青蒜、蔥、姜、花生油、生抽、澱粉、鹽、醋、味精,我來為大家科普一下關于土豆絲炒肉?以下内容希望對你有幫助!

土豆絲炒肉(需要哪些材料)1

土豆絲炒肉

原料:土豆、裡脊肉、青椒、青蒜、蔥、姜、花生油、生抽、澱粉、鹽、醋、味精。

做法步驟:

(1)土豆削皮切絲,用清水淘洗一下。裡脊肉切絲,青椒切絲,蔥姜切絲。

(2)肉絲加澱粉和生抽拌勻。

(3)鍋燒熱,倒油,下腌制後的肉絲滑油,盛出。

(4)鍋内留底油,下蔥姜絲爆香後下土豆絲煸炒。

(5)加适量清水可以防止土豆絲粘鍋。下适量鹽,炒勻,下肉絲和青椒絲翻炒均勻。

(6)即将出鍋前,加适量醋、味精、青蒜,翻炒均勻即可出鍋。

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