酥皮烤包子的做法?肉餡加入各種調味料拌好入味,現在小編就來說說關于酥皮烤包子的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
肉餡加入各種調味料。
拌好入味。
準備油皮:低粉200g,豬油60g,白糖40g,水100g 油酥:低粉120g,豬油60g。
油酥20個,每個9g。
油皮20個,每個20g。
油皮包油酥。
包口朝下。
擀成橢圓。
卷起。
靜置15分鐘。
再擀一次。
再卷起。
都做好後,再次靜置15分鐘。
取一份擀圓。
包上肉餡。
收口朝下。
放預熱200度的烤箱烤5分鐘。
取出,刷蛋液,再烤25分鐘即可。
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