聖女果,又稱小西紅柿、小番茄果、櫻桃番茄等,既可作蔬菜又可作水果,其中維生素含量是普通番茄的1.7倍。聖女果為茄科番茄屬的一年生草本植物,适應性強,抗性好,喜鉀肥,喜光,對水分要求較多,空氣相對濕度以45%~50%為宜,在我國一年四季均可栽培。因其外觀玲珑可愛,含糖度很高,口味香甜鮮美,風味獨特而廣受消費者喜愛。
聖女果的功效:
1、生津止渴、助消化 聖女果味道酸酸甜甜,在炎熱的夏天,食欲減退,常吃些聖女果可解暑熱,增進食欲,幫助消化,維護胃液的正常分泌。
2、清熱解毒 聖女果對熱性病口渴、過食油膩厚味所緻的消化不良、中暑、胃熱口苦、虛火上炎等病症有較好食療作用。
3、美容養顔、延緩衰老 聖女果含有豐富的番茄紅素、維生素C、谷胱甘肽,有很強的抗氧化功效,可以美白、增加人體的抵抗能力,延緩人的衰老、減少皺紋的産生。女性朋友常吃聖女果可以變得更美麗,它是一種天然的美容水果。
4、促進生長發育 聖女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質,可促進人體的生長發育,增加人體抵抗力。所以兒童多吃聖女果可以幫助長身體。
5、保護皮膚和肝髒 聖女果中維生素PP的含量居果蔬之首,維生素PP的作用是保護皮膚,維護胃液的正常分泌,促進紅細胞的生成,對肝病也有輔助治療作用。
6、防癌、抗癌 聖女果中的番茄紅素可以防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,還可以起到治療前列腺癌的作用。
7、保護眼睛 聖女果中含有豐富的維生素A,而維生素A能夠預防夜盲症,保護視力,并且對于多種眼部疾病有一定的緩解作用,所以食用聖女果能夠保護眼睛。
8、防曬 聖女果具有防曬的功效。聖女果中富含大量的番茄紅素,是抵禦紫外線的好幫手,另外,這種番茄紅素還能保護人體不受香煙和汽車廢氣中緻癌毒素的侵害。
下面小編再說一說和聖女果相克的食物吧!
聖女果 石榴:同食影響營養素的吸收
聖女果 黃瓜:同食維生素C遭到破壞
聖女果 豬肝:同食會失去原來的抗壞血酸功能
聖女果 綠豆:同食傷元氣
聖女果 紅薯:同食會得結石病、嘔吐、腹痛、腹瀉
聖女果 螃蟹:同食引起腹瀉
聖女果具有生津止渴、清熱解毒等功效,經常食用對身體很好,需注意不要空腹食用,未成熟的不可以吃。
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