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春筍炒鹹肉的家常做法

美食 更新时间:2024-11-20 22:31:59

春筍炒鹹肉的家常做法?食材:鹹肉100g、春筍6根、大蒜4片準備食材,将鹹肉、春筍、大蒜分别洗淨,切好,待用,現在小編就來說說關于春筍炒鹹肉的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

春筍炒鹹肉的家常做法(春筍炒鹹肉的家常的做法)1

春筍炒鹹肉的家常做法

食材:鹹肉100g、春筍6根、大蒜4片。

準備食材,将鹹肉、春筍、大蒜分别洗淨,切好,待用。

将鹹肉切一塊下來,用熱水泡一會兒,再洗淨切片。

熱鍋中倒油,将大蒜入鍋,爆炒出香味,再将鹹肉片入鍋,大火翻炒。

鹹肉的肥肉部分會慢慢熬出肥油,癟下去,再将切好的春筍入鍋。

加一點點水,大火翻炒均勻,蓋上鍋蓋焖一會兒。

大約14分鐘左右掀開鍋蓋,淋少許生抽上去,不停翻炒均(鹹肉本身是鹹的,所以不需要放鹽)。

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