馬鈴薯炒肉末?材料:豬絞肉120公克,馬鈴薯2個,蒜末10公克,蔥末10公克,辣椒1條,高湯80㏄,A.鹽1/2小匙,雞粉1/2小匙,醬油1/2大匙,米酒1/2大匙,B.胡椒粉少許,今天小編就來說說關于馬鈴薯炒肉末?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:豬絞肉120公克,馬鈴薯2個,蒜末10公克,蔥末10公克,辣椒1條,高湯80㏄,A.鹽1/2小匙,雞粉1/2小匙,醬油1/2大匙,米酒1/2大匙,B.胡椒粉少許。
馬鈴薯去皮切絲後泡水;辣椒洗淨切絲,備用。
熱一鍋,放入2大匙油,加入蒜末、蒜末爆香後,放入豬絞肉炒散。
再加入作法的辣椒絲、馬鈴薯絲拌炒一下,加入高湯炒至馬鈴薯絲稍軟。
續加入所有調味料A炒至入味,最後加入胡椒粉拌炒一下即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!