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蒜苔炒臘肉怎樣做才好吃

美食更新时间:2025-02-06 22:22:00

蒜苔炒臘肉怎樣做才好吃（臘肉炒蒜薹做法）1

很好吃哒(=′∇`=)

By 燕壯士

用料

蒜薹一把
臘肉一小塊

做法步驟

蒜苔炒臘肉怎樣做才好吃（臘肉炒蒜薹做法）2

1、先提前煮好臘肉（最好是五花肉或者肥點的臘肉）也可以煮點香腸，把煮好的香腸和臘肉切成片開火鍋熱後放點油，再放肉進去煸炒，炒出臘油，就把肉起鍋裝盤子裡，等會兒用

蒜苔炒臘肉怎樣做才好吃（臘肉炒蒜薹做法）3

2、不關火，先放點切碎的姜蒜進去，再放入蒜薹，關中小火，慢慢炒蒜薹，放點點鹽（鹽一點兒就夠了，因為臘肉油已經有鹹味）

蒜苔炒臘肉怎樣做才好吃（臘肉炒蒜薹做法）4

3、炒幾分鐘後，自己嘗嘗蒜薹熟沒熟，熟了就放入炒好的臘肉，開大火翻炒，臘肉熱了就起鍋

蒜苔炒臘肉怎樣做才好吃（臘肉炒蒜薹做法）5

4、歐了

蒜苔炒臘肉怎樣做才好吃（臘肉炒蒜薹做法）6

5、上桌

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