炒羅非魚怎麼做?将羅非魚去骨,片成二片肉,再切成1cm見方的小丁;青椒洗淨切成小塊、泡椒、小米辣椒切成小段,泡菜蘿蔔,現在小編就來說說關于炒羅非魚怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
将羅非魚去骨,片成二片肉,再切成1cm見方的小丁;青椒洗淨切成小塊、泡椒、小米辣椒切成小段,泡菜蘿蔔。
切成1cm見方的丁、老姜切絲備用。
大火燒熱炒鍋中的油(150ml)至七成熱,放入花椒,炒出香味後,放入魚肉丁,翻炒至八成熟出鍋。
大火燒熱炒鍋中的油(剩下的10ml)至七成熱,放入泡椒段、小米辣椒段、青椒塊、泡菜蘿蔔丁、姜絲翻炒。
炒出香味後再放入魚肉丁,快炒幾下即可出鍋。
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