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平魚怎麼煎着好吃

美食 更新时间:2024-12-03 02:31:59

平魚怎麼煎着好吃(檸香煎平魚這樣做好吃一百倍)1

不喜歡吃魚,但是卻對平魚情有獨鐘,矛盾的人不矛盾的美食,檸香煎平魚味道鮮美,肉質外焦裡嫩,唇齒留香。

By 幸福小精靈靜靜 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 平魚 6支
  • 姜片 2片
  • 料酒 1勺
  • 鹽 2勺
  • 油 1勺
  • 檸檬 1個

做法步驟

平魚怎麼煎着好吃(檸香煎平魚這樣做好吃一百倍)2

1、平魚自然化凍

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2、平魚洗淨

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3、平魚在頭下側剪一下拽掉頭部内髒也跟着拽出來了,刮去肚子内黑膜

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4、打花刀,放入姜片,料酒,鹽,檸檬對半切開擠入檸檬汁腌制兩小時以上

平魚怎麼煎着好吃(檸香煎平魚這樣做好吃一百倍)6

5、電餅铛預熱,擦油,油熱入平魚

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6、煎至金黃翻面

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7、煎至兩面金黃 美味一起來品嘗吧

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8、好吃

小貼士

1.平魚自然解凍。2.平魚打花刀更易入味。3.煎至時間根據平魚大小和個人口味不同選擇。4.随做随吃味道更佳。

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