夏天炎熱,胃口難開。這款肉末蒸蛋絕對是下飯神菜:肉糜嫩而不柴,湯汁鮮美,能量滿滿,大人小孩都喜歡。
By 三分鐘熱度的南希
1、準備食材
2、将适量醬油、糖、蚝油、鹽調成汁,鹹蛋切碎放入肉糜中,倒入蔥姜水,調味汁一起攪拌均勻,放入冰箱冷藏30分鐘。
3、用勺子在肉糜上面壓兩個小坑,打入兩個雞蛋,蓋上保鮮膜,放入蒸箱蒸30分鐘左右。
4、蒸好拿出,撒上蔥花,即可開吃。
放入鹹蛋碎可以使肉末吃起來更加鮮香,如果鹹蛋較鹹,調汁的時候可以适量淡一點,少放點鹽和醬油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!