By 郭元奕
1、準備三大塊雞胸肉。
2、用刀子把雞胸肉切成小塊雞胸肉然後剁碎成雞胸肉肉泥。
3、把全部的雞胸肉剁成雞胸肉肉泥放入一個容器之中。
4、在雞胸肉肉泥之中放入鹽,胡椒粉,生姜粉攪拌均勻。然後加入一個雞蛋的蛋清增加粘稠性。
5、坐鍋把水燒開。
6、用手把雞胸肉揉成一個一個的肉丸子。把肉丸子放入開水之中煮熟。
7、繼續制作雞胸肉肉丸子然後放入鍋中煮熟。
8、繼續制作雞胸肉肉丸子,把全部的雞胸肉肉泥制作成為雞胸肉肉丸子。然後煮熟全部的雞胸肉肉丸子。
9、出鍋盛盤。
10、成品圖。雞肉丸子制作完成。
芹菜、李子、兔肉等
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