清脆腐竹怎麼做?将腐竹掰斷,因為感覺比較長,直接放不到碗裡,今天小編就來說說關于清脆腐竹怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
将腐竹掰斷,因為感覺比較長,直接放不到碗裡。
加清水浸泡半天。切好肉絲。
倒入肉絲中适量醬油,加一勺澱粉,攪勻。
切好蔥絲。将泡好的腐竹切成三、四厘米的段。
熱鍋熟油,放入肉絲,煸炒。放蔥絲。
放腐竹,加鹽,不斷翻炒。關火,撒少許雞精,出鍋。
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