小饅頭怎麼做才能好吃?食材:酵母2克,面粉250克,白砂糖20克,水130克,紅豆沙适量,下面我們就來說一說關于小饅頭怎麼做才能好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:酵母2克,面粉250克,白砂糖20克,水130克,紅豆沙适量。
首先将酵母放到溫水化開。
接着把面粉,白砂糖,酵母和水一起倒入盆中,攪拌均勻。
然後把面粉搓揉成光滑的面團。
接着分成四個大小差不多的劑子。
然後用擀面杖把所有的劑子擀成薄餅。
接着用刀切成長條。
然後在裱花袋當中裝入紅豆杉。
接着把豆沙擠入面餅中。
然後搓成長條。
接着用刀切成小塊。
切好後擺好陣型發酵1.5倍左右,上鍋蒸15分鐘,悶五分鐘再打開鍋就可以了。
一道美味又健康的小饅頭就做好了。
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