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蒜黃炒肉怎麼炒才能炒香

美食 更新时间:2024-11-15 18:59:23

蒜黃炒肉怎麼炒才能炒香(蒜黃炒肉一道簡單的家常菜)1

蒜黃是利用大蒜鱗莖在黑暗條件下進行軟化栽培而成,在中國各地均有種植。其色澤豔麗,香味濃郁,鮮嫩可口,營養豐富,深受大衆喜愛的開胃健身蔬菜,可有助于胃酸分泌和食物消化,促進排便。 蒜黃的做法 對于蒜黃,人們可以将它制作成各種美食,而對于蒜黃的做法,也是因人而異的。蒜黃其實是很強大的,做法更是很多。蒜黃不光可以炒雞蛋,還可以和肉一起炒,蒜黃炒肉絲的做法其實很簡單,同時所需要的材料也是很普遍簡單的。很多家庭都會做這道菜。對于初學者而言,蒜黃炒肉絲也是道很好的練手菜。

By 龍兒美食

用料

  • 熟五花肉 一塊
  • 蒜黃 一把
  • 生抽 一勺
  • 鹽 适量

做法步驟

蒜黃炒肉怎麼炒才能炒香(蒜黃炒肉一道簡單的家常菜)2

1、蒜黃一把

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2、煮熟的五花肉切片

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3、蒜黃洗淨,切成段

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4、鍋中放油

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5、油熱放入五花肉翻炒

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6、放一勺生抽

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7、先放入蒜黃梗,大火翻炒,斷生

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8、再放入蒜黃葉,翻炒

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9、放入鹽翻炒幾下

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10、出鍋裝盤

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11、超級簡單好吃下飯

小貼士

蒜苔炒肉除了放生抽和鹽外,沒放任何調料,這樣保持蒜黃的清香味道。

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