牛排沒有平底鍋怎麼做?牛排沒有平底鍋可以用炒鍋做,将炒鍋燒熱,放入黃油化開,下面我們就來說一說關于牛排沒有平底鍋怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
牛排沒有平底鍋可以用炒鍋做,将炒鍋燒熱,放入黃油化開。
放入牛排,煎1-2分鐘至牛排表面變色。
将牛排翻面,再煎11-12分鐘,盛出擺入盤内。
準備洋蔥、蒜頭、黑胡椒,開始熬黒椒汁。
将洋蔥,蒜頭切碎。
熱鍋入油燒至7成熱,倒入洋蔥碎大火炒香。
再倒入蒜泥炒散炒香。
倒入适量清水。
調入生抽、糖、鹽,攪勻,轉中小火熬3分鐘。
倒入水澱粉。
将黑椒汁熬成粘稠的醬汁,淋上牛排上,搭配西蘭花、荷包蛋食用即可。
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