炝拌土豆絲的家常做法?食材:土豆1個、青紅椒适量、蒜适量、調料适量、食用油适量、香菜适量、米醋适量 ,我來為大家講解一下關于炝拌土豆絲的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:土豆1個、青紅椒适量、蒜适量、調料适量、食用油适量、香菜适量、米醋适量。
準備一個大土豆洗淨。土豆去皮。再把土豆擦成細絲。再放入清水中。洗去澱粉。準備青紅椒,切成細絲。放入盤中備用。蒜切成蒜末。切好放入盤中。香菜切段備用。鍋中水燒開,加入一點米醋。再倒一點食用油。倒入土豆絲焯一下水。焯水斷生撈出。過涼。土豆絲控幹水分。放入青紅辣椒絲。再放入蒜末、香菜段。加入調料。攪拌均勻。裝入盤中。炝拌土豆絲制作完成。
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