美食小課堂椰子雞怎麼做好吃-tft每日頭條

美食小課堂椰子雞怎麼做好吃

美食更新时间:2024-09-27 07:25:29

美食小課堂椰子雞怎麼做好吃（都在這道椰汁雞裡）1

不是特别正宗但是味道不錯，蘸料裡可以放檸檬汁我沒有檸檬了所以放一丢丢陳醋。也可以呀做椰子雞火鍋喜歡的配菜往裡下。

By ❤..遇你，我一生的劫

用料

枸杞一小撮
椰子 4個
土香雞 1kg
姜片 4片
大棗 5顆
鹽少許
香菜适量
蒜末适量
小米辣适量
姜末适量
小蔥白适量
食用油适量
一品鮮醬油适量
陳醋适量

做法步驟

美食小課堂椰子雞怎麼做好吃（都在這道椰汁雞裡）2

1、把雞肉分解清洗幹淨，我用的是一整隻雞

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2、椰子各種辦法撬開取出椰汁和椰肉，椰肉切塊備用。

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3、把椰汁和椰肉倒入鍋裡，然後放入4片姜片，5顆大棗，開始煮10分鐘。注意：椰汁不夠就加水。我沒加一滴水。

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4、水開後放入切好的雞肉煮30分鐘。中小火炖。

美食小課堂椰子雞怎麼做好吃（都在這道椰汁雞裡）6

5、在炖煮雞肉的同時，我們來調個蘸料，蔥姜蒜末小米辣放入碗中用熱油一澆，然後放入香菜末醬油鹽陳醋，如果有檸檬汁，可以代替陳醋，特别能吃辣，可以再放點辣椒油，這裡的蔥一定要用小蔥白。

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6、半小時以後開鍋放入枸杞和少許鹽調味。

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7、成品，喝湯吃雞肉。鮮甜。不喜歡喝油大可以撇撇油。

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8、我的廚具艾拿，真的是愛了愛了。

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9、補圖

小貼士

雞肉煮的時間長短，根據你買的雞愛不愛熟？如果雞肉夠新鮮，就不需要焯水，不然的話就要先把雞肉焯水。

枸杞的營養功效

滋補肝腎，益精明目。用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，内熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。

1.明目：擅長明目，所以俗稱“明眼子”。曆代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

2.提高機體免疫力：枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。

3.降三高：調節血糖，降低血壓，防治高血壓、心髒病、動脈硬化等症。

4.枸杞子還有興奮大腦神經、興奮呼吸、促進胃腸蠕動等作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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