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雪魚片怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-11 09:01:45

雪魚片怎麼做好吃?原料：雪魚片500克、蘆筍50克、彩椒1個、蔥姜水适量、雞粉适量、料酒适量、雞蛋一個、鹽适量，下面我們就來說一說關于雪魚片怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

雪魚片怎麼做好吃

原料：雪魚片500克、蘆筍50克、彩椒1個、蔥姜水适量、雞粉适量、料酒适量、雞蛋一個、鹽适量。

雞蛋去蛋黃，留蛋清。

雪魚片用鹽、蔥姜水、雞粉、料酒腌一下，然後裹上蛋清，用微波爐高火蒸5分鐘。

蘆筍去老皮，用水焯熟鋪在盤中，将蒸好的魚放在上面。

彩椒切成碎丁，用少量油煸一下，撒在魚上即可。

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