炒白菜?菜幫菜葉分離,白菜幫拍一下,斜刀45度切段白菜葉撕碎,今天小編就來聊一聊關于炒白菜?接下來我們就一起去研究一下吧!
菜幫菜葉分離,白菜幫拍一下,斜刀45度切段白菜葉撕碎。
生抽1勺,鹽半勺,香醋2勺,白糖适量,提鮮。
油熱時下入蒜片,蔥段,幹辣椒,炒香。
白菜幫炒至五成熟,倒入白菜葉,炒至變軟。
倒入料汁,翻炒均勻,最後倒入澱粉水,翻炒均勻即可。
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