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家常紅燒肉的做法步驟

美食 更新时间:2025-02-11 05:28:31

家常紅燒肉的做法步驟?鍋燒熱後改中火,将五花肉皮烙黃,今天小編就來說說關于家常紅燒肉的做法步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!

家常紅燒肉的做法步驟(肥而不膩的紅燒肉)1

家常紅燒肉的做法步驟

鍋燒熱後改中火,将五花肉皮烙黃。

洗淨後切塊放入鍋中倒入清水和料酒。

大火煮沸打去泡沫,盛出瀝幹備用。

熱油将冰糖炒至淺褐色,放入五花肉翻炒至金黃色。

放入香料翻炒後加水沒過五花肉。

小火慢炖30分鐘,收汁後放入生抽、老抽,适量鹽開中火翻炒均勻即可。

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