土豆絲炒肉怎麼做?将要炒的土豆洗幹淨,然後切成絲,泡在涼水裡備用,我來為大家科普一下關于土豆絲炒肉怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
将要炒的土豆洗幹淨,然後切成絲,泡在涼水裡備用。
把蔥姜蒜小料備好,姜可以切成姜末或者姜片,蒜切片,蔥切成蔥花。
取一份豬肉,切成肉片備用,然後再取一容器給裡邊配汁,裡邊加入鹽,味精,雞精,醬油,米醋,香油等攪拌均勻備用。
給鍋裡倒入植物油,然後生火加熱,再放入蔥姜蒜小料,出味道後再放入肉片,用鏟子翻炒。
翻炒一分鐘後加入備好的料汁,然後繼續翻炒至是、肉片變色,然後在放入土豆絲翻炒至熟,就可以出鍋了,這時候你會聞到濃郁的香味。
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