快手菜豆腐炒肉絲-tft每日頭條

快手菜豆腐炒肉絲

美食更新时间:2025-01-21 12:13:19

豆幹軟中帶韌，有大量的蛋白質及多種礦物質，有着“素火腿”的美稱!小姿今天教你把豆幹變成噴香誘人的家常小炒~

豆制品其實一個星期吃二三回是不錯的選擇，豆幹與青菜同炒，爽脆的口感會讓整盤菜也變的清新淡雅起來。醇厚香濃的豆幹吸收了小青菜的清新滋味，一口下去，清淡爽口的感覺蔓延開來。

青菜中含有豐富的膳食纖維，還有各種維生素和礦物質，香幹中含有豐富的大豆蛋白質，彌補了青菜的不足。青菜炒豆幹還可以排除血液毒素、促進血液循環、讓皮膚愈加水嫩健康充滿光澤。愛美的親們，還不趕快試試看！

快手菜豆腐炒肉絲（快手下飯菜青菜炒豆幹）1

快手菜豆腐炒肉絲（快手下飯菜青菜炒豆幹）2

『食材準備』

豆幹.........80克

青菜.......40克

蔥蒜.........5克

生抽........6克

『制作過程』

1、将豆幹改刀成細長條

快手菜豆腐炒肉絲（快手下飯菜青菜炒豆幹）3

2、小青菜洗幹淨，瀝幹水份

快手菜豆腐炒肉絲（快手下飯菜青菜炒豆幹）4

3、油熱，爆香幹辣椒蒜花蒜片花椒

快手菜豆腐炒肉絲（快手下飯菜青菜炒豆幹）5

4、倒入豆幹翻炒

快手菜豆腐炒肉絲（快手下飯菜青菜炒豆幹）6

5、放入青菜大火翻炒

快手菜豆腐炒肉絲（快手下飯菜青菜炒豆幹）7

6、加入生抽、蚝油和少許鹽、胡椒粉調味不停翻炒

快手菜豆腐炒肉絲（快手下飯菜青菜炒豆幹）8

這個菜的特點就是做法簡單、超級下飯

快手菜豆腐炒肉絲（快手下飯菜青菜炒豆幹）9

比較經典的家常菜，香幹補充蛋白質，能有效的清理腸胃

快手菜豆腐炒肉絲（快手下飯菜青菜炒豆幹）10

『小貼士』

1、醬油和蚝油都有鹹味了，鹽少許就可以了

2、全程大火翻炒幾分鐘，注意不要炒過，否則色澤不好看。

3、香幹先煎至發黃，吃起來口感更；

4、煸香蒜片和辣椒時要用小火，以免大火将其炸糊

5、鍋内水分較少時，可以适量加入一些清水，幫助菜肴入味

hello，我是一年四季都在減肥的左撇子美食博主；喜歡吃喜歡做美食的小姿；每日更新各種美食做法，還想看什麼好吃的，就在評論區給小姿留言呦，會及時給大家帶來你們想要的食譜呦~
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