臘肉炒年糕的做法?主料:年糕2條、臘肉1小塊、胡蘿蔔半個、大蒜2根 ,下面我們就來說一說關于臘肉炒年糕的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:年糕2條、臘肉1小塊、胡蘿蔔半個、大蒜2根。
輔料:生抽适量、胡椒适量、雞精适量、油鹽适量。
所有食材切好待用。
鍋内水煮開,放入年糕焯水瀝幹。
放胡蘿蔔焯水。
臘肉稍煮去鹹味。
鍋内放少許油,煸香臘肉加胡蘿蔔。
放年糕稍炒,加蒜,生抽,少許鹽,胡椒雞精調味。
出鍋裝盤即好。
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