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水煮肥牛的做法

美食更新时间:2024-12-23 03:55:43

水煮肥牛的做法?肥牛300克、大蒜六瓣、大蔥少許、青線椒少許、姜少許、紅線椒兩個、油适量、鹽少許、生抽适量、十三香少許、雞精少許、番茄醬一湯匙、胡椒粉适量，現在小編就來說說關于水煮肥牛的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

水煮肥牛的做法

肥牛300克、大蒜六瓣、大蔥少許、青線椒少許、姜少許、紅線椒兩個、油适量、鹽少許、生抽适量、十三香少許、雞精少許、番茄醬一湯匙、胡椒粉适量。

做法：将肥牛卷準備好。将蔥,青線椒和紅線椒切成圈，大蒜拍扁，姜切成小片。鍋中添水，水燒開後放入肥牛煮至變色。煮好的肥牛撈出來備用。

開大火，将鍋燒熱，鍋熱後放入油，油五成熱時中放入蔥,姜,蒜炝鍋。放入紅辣椒炒出香辣味來。放入生抽,番茄醬,十三香,胡椒粉一起翻炒均勻。

鍋中添半碗水煮開煮開的湯汁放入青椒段,鹽,雞精調味即可。把做好的湯汁倒入煮好的肥牛上，水煮肥牛就做好了。

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