tft每日頭條

 > 美食

 > 荠菜沒有焯水能吃嗎

荠菜沒有焯水能吃嗎

美食 更新时间:2024-08-17 06:10:53

  1、不焯水烹饪熟透可以吃。

  2、所謂焯水,就是把經過刀工處理的原料放在水中加熱至一定的成熟程度,而荠菜之所以要焯水主要原因有三點:一是為了去除苦澀味;二是野外生長的荠菜污染物較多,通過焯水可以去掉表面的微生物和其他污染物殘留;三是荠菜中含有草酸,進入人體之後會與人體内的鈣質形成難以消化的草酸鈣,焯水能去掉大量的草酸,有利于飲食健康。

  3、但不焯水直接炒熟也是可以吃的,隻是口感不好,但并不會危害身體健康。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved