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洋芋炒菜做法

美食更新时间:2024-12-12 22:00:10

洋芋炒菜做法?主料：土豆适量、腌菜适量輔料：食用油适量、生抽适量、雞精适量、蒜适量、辣椒油适量、青椒适量、鹽适量、蔥适量、紅椒适量，接下來我們就來聊聊關于洋芋炒菜做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

洋芋炒菜做法

主料：土豆适量、腌菜适量。

輔料：食用油适量、生抽适量、雞精适量、蒜适量、辣椒油适量、青椒适量、鹽适量、蔥适量、紅椒适量。

土豆削皮，切薄片。

用清水漂洗，讓土豆片充分吸收水分，瀝幹備用。

蔥、蒜切末備用。

青椒、紅椒切片備用。

将腌菜切碎，具體的量可以按個人口味來定。

鍋裡下油，比平常炒菜要多一些，防止粘鍋。

下蔥末、蒜末爆香。

下土豆片大火快速翻炒至斷生。

下腌菜、青紅椒，調入鹽、雞精、辣椒油、生抽快速翻炒30秒出鍋即可。

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