清蒸海膽-tft每日頭條

清蒸海膽

美食更新时间:2024-12-12 21:40:57

清蒸海膽?主料：海膽2隻,雞蛋适量調料：鹽,味精,雞精,黃酒,胡椒粉各适量，下面我們就來說一說關于清蒸海膽?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

清蒸海膽

主料：海膽2隻,雞蛋适量。

調料：鹽,味精,雞精,黃酒,胡椒粉各适量。

海膽去棘刺後在殼頂開洞，倒出卵黃。

雞蛋取蛋清打勻，加入調料、海膽卵黃和水，一起拌勻後蒸制。

制作要訣

蛋清打勻，加水要适量，太多不易成形，太少蒸得太厚。

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