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全麥核桃餅怎麼弄

美食 更新时间:2024-08-11 04:54:48

  1、準備食材:低筋面粉(140克),全麥粉(60克),雞蛋(2個),核桃(60克),橄榄油(40克),白砂糖(70克),食鹽(1克)。

  2、核桃掰成小塊,用150度烘10分鐘至酥香備用。

  3、雞蛋加入糠和鹽攪拌至糖和鹽融化。

  4、加入橄榄油把蛋液和橄榄油拌勻融合。

  5、加入低筋面粉和全麥粉把所有原料拌和。

  6、加入烘香的核桃碎把粉、蛋液等全數拌勻。

  7、面團比較濕粘,操作前,請先在手上抹上橄榄油。

  8、用勺挖一小球面團在手心中,搓成球狀後,放在烤盤内,用手指壓成小圓餅狀即可。

  9、提前預熱烤箱180度。放置烤箱中層烤焙20分鐘。

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