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南乳蒸肉怎麼做

美食更新时间:2025-02-07 22:56:40

南乳蒸肉怎麼做?主料：五花肉500克輔料：腐乳(紅)30克、米線135克，我來為大家科普一下關于南乳蒸肉怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

南乳蒸肉怎麼做

主料：五花肉500克。

輔料：腐乳(紅)30克、米線135克。

調料：食鹽1小勺、雞精半小勺、料酒15克、胡椒粉适量、小蔥少許。

五花肉切成0.6CM左右的厚片。

置于大碗中，加入蒸菜粉、料酒、南乳汁、鹽、雞精、胡椒粉和少量水拌勻，用手抓揉5分鐘使其入味。

将拌好的肉一片片整齊的在蒸籠中碼好，放入蒸鍋。

蓋上鍋蓋，上汽後蒸45-50分鐘即可（如果用高壓鍋隻需20-25分鐘）。出鍋後撒上少量蔥末，香噴噴的粉蒸肉就做好啦。

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